Dampfbackofen

DGC 7840 HCX Pro

Großes Touchdisplay mit Annäherungssensor - M Touch + MotionReact
Perfekte Ergebnisse - DualSteam-Dampftechnologie
Außen knusprig, innen saftig - Combigaren
Miele@home - per WLAN vernetzbares Gerät + Mix & Match
Leichte Reinigung - HydroClean und rostfreier Edelstahl-Garraum
Auf Anfrage
Ab 4.479,00 EUR
Alle Preise sind Online-Werbepreise in Euro inklusive gesetzlicher MWSt. und können von den Preisen Ihres Miele Center Händlers vor Ort abweichen. Technisch bedingte Änderungen und Irrtümer bleiben vorbehalten!
Sanfte Türbewegung
Raffiniert und elegant: Die Tür öffnet und schließt mit einer sanften Bewegung – bis zum Ende.
Macht knusprig und kross
Perfekt für Pizza oder Pommes: Durch Reduktion der Feuchte gelingt eine knusprige Bräunung.
Sanfte Türbewegung
Verwandeln Sie Obst in leckeren Saft oder Gelee: Durch Dampfentsaften gewinnen Sie diesen besonders schonend. 
Schont Nährstoffe und Gerät
Süße Verführung: Bei 90 °C schmilzt Schokolade ohne zu verklumpen oder zu verbrennen – für Kuchen oder Plätzchen.
Automatisch gründlich gereinigt 
Natur in Bestform: die schonende Zubereitung im Dampfgarer erhält den Eigengeschmack und ist zudem sehr gesund. 
Professionell ausgestattet 
Schonende und gesunde Zubereitung: Beim Garen mit Wasserdampf bleiben besonders viele Nährstoffe erhalten.
Mühelos zum besten Ergebnis
Vielseitig für drinnen: Damit können Sie auch größere Mengen Steaks, Würstchen, Spieße und anderes grillen.
Alles in einem Gerät
Platzsparend kombiniert: Backofenbetrieb, Dampf- und Combigaren für ein Maximum an Flexibilität beim Kochen.
Für ein komplettes Menü
Mehrere Komponenten gleichzeitig garen: Temperatur, Garzeit und Abfolge werden automatisch bestimmt.
Vielfältige Möglichkeiten
Dampfgaren ist auch ideal zum Blanchieren, Auftauen, Erhitzen, Hefeteig gehen lassen oder Schokolade schmelzen.
Überlassen Sie das Zeitmanagement Ihrem Backofen
Immer pünktlich: Programmieren Sie Startzeit, Endzeit und Dauer des Garvorgangs oder den Kurzzeitwecker.
Vielfältige Möglichkeiten
Außen kross, innen schön saftig: Ideal für Hähnchen, Ente, Haxen, Rollbraten und viele andere Fleischgerichte.
Clever vernetzt
Optimale Vorbereitung: Blanchieren Sie Obst oder Gemüse, um es anschließend in bester Qualität haltbar zu machen. 
Fleisch und Fisch auf den Punkt gegart
Ob cremig oder klar – Suppen der unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen sind eine beliebte Vorspeise.
Sanfte Türbewegung
Einfach entfernt: Tomaten, Nektarinen, Mandeln und vieles mehr können Sie in 1-4 Minuten im Dampfgarer enthäuten.
Professionell ausgestattet 
In nur 15 Minuten keimfrei: Schnell und unkompliziert lassen sich Babyflaschen bei 100 °C desinfizieren.
Clever vernetzt
Selbstgemacht: In nur 5 Stunden bei 40 °C können Sie mit dem Dampfgarer Ihren eigenen Joghurt herstellen.
Automatisch gründlich gereinigt 
Besonders Fisch und Fleisch mit hohem Fettgehalt werden zart und saftig – mit knuspriger Haut oder Kruste.
Überlassen Sie das Zeitmanagement Ihrem Backofen
Knusprige Böden, leckere Beläge: Ob Pizza, Quiche oder Obstkuchen – unten wird's knusprig, oben bleibt es saftig.
Beschreibung: Griffloser Kompakt-Dampfbackofen zum Dampfgaren, Backen, Braten mit kabellosem Speisenthermometer + HydroClean.
Höhe: 456 mm
Breite: 595 mm
Tiefe: 569 mm
Mitgeliefertes Zubehör: Back- und Bratrost mit PerfectClean HBBR 71 (1), Entkalkungstabletten (2), FlexiClip-Vollauszug mit PerfectClean HFC 71 (Paar) (1 unece.unit.PR), Gelochte Edelstahl-Garbehälter (2), Herausnehmbare Aufnahmegitter (Paar) (1 unece.unit.PR), HydroClean Reiniger (1), Kabelloses Speisenthermometer (1 unt_miele_st), Ungelochte Edelstahl Garbehälter (1), Universalblech mit PerfectClean HUBB 71 (1)
Betriebsarten: Automatikprogramme, Combigaren mit Grill groß, Combigaren mit Heißluft plus, Combigaren mit Ober-/Unterhitze, Eco-Dampfgaren, Eco-Heißluft, Gourmet Braten, Grillbetriebsarten, Combigaren, Spezialanwendungen, Auftauen, Dampfgaren, Erhitzen, Grill, Grill klein, Heißluft plus, Intensivbacken, Kuchen Spezial, Länderspezifische Automatikprogramme, Ober-/Unterhitze, Oberhitze, Sous-vide, Teller wärmen, Umluftgrill, Unterhitze
Bedienkomfort: Automatisches Menügaren, Display (M Touch), Eigene Programme, Motorische Liftblende, MultiLingua, Näherungssensor MotionReact, Programmierung Garzeitanfang, Programmierung Garzeitende, SoftOpen, Soll-Temperaturanzeige, Vernetzung mit Miele@home, Zeitfunktionen, Anzeige Datum, Dampfgaren auf bis zu 3 Ebenen gleichzeitig, Dampfreduktion vor Garzeitende, Hilfe-Funktion, Individuelle Einstellungen, Ist-Temperaturanzeige, Kurzzeitwecker, Mengenunabhängiges Garen, MyMiele, Polyphone Signaltöne, Programmierung Garzeitdauer, Signalton bei Erreichen der Solltemperatur, Tageszeitanzeige, Touch2Open, Vorschlagstemperatur
Sicherheit: Gerätekühlsystem mit kühler Front, Inbetriebnahmesperre, Sicherheitsausschaltung, Tastensperre, Wrasen-Kühlsystem